Как превратить технические характеристики пищевого шпагата в выгоды для клиентов


В процессе экспертных опросов покупателей выявлено, что колбасные изделия, изготовленные с применением натуральных текстильных шпагатов, пользуются повышенным спросом, поскольку ассоциируются с более натуральным продуктом ручной работы. Изменяя длину и форму колбас, экспериментируя со способами перевязок и цветами оболочки и шпагата, можно достичь непревзойденного внешнего вида колбас, который непременно запомнит покупатель. Это сможет выполнить любой вязальщик в колбасном цеху.

Ручная обвязка - это привычный и такой необходимый для большинства предприятий технологический процесс упаковки колбас, мясных изделий, копченой рыбы и сыра. Он несложен и доступен как в цехах малого размера, так и на высокотехнологичных автоматизированных производствах.

Обвязочный текстильный шпагат абсолютно безопасен для всех продуктов питания, так как нити и пряжа, которые входят в его состав, являются натуральными.


Характеристики текстильного шпагата для обвязки, а также упаковочного шпагата для продуктов питания: скрытая выгода



1. Достаточно высокая прочность.


Обычный хлопковый натуральный или цветной Шпагат 1000 текс или Шпагат 1200 текс способен выдерживать разрывную нагрузку до 7 кг веса любого продукта питания, подвешенного в коптильном или сушильном шкафу, а также в камере созревания. 

Подвешенные для копчения мясные балыки, цельные говяжие или свиные окорока, большие куски буженины будут прекрасно чувствовать себя в коптильных шкафах, и, не обрываясь в процессе копчения или сушения с рамки, покорно ждать своего места на столе у благодарного покупателя. 




2. Малая растяжимость.


Сшитые из ткани мешки с сыпучими продуктами, завязанные натуральным хлопковым Шпагатом 1500 текс, могут безопасно храниться на складах длительное время. 

Натуральный шпагат очень хорошо держит прочно затянутый узел и не скользит, поэтому сыпучий продукт безопасно удерживается в мешке. 


3. Низкое  влагопоглощение.


Шпагат 1200 текс армированный из хлопковых или полиэстеровых нитей, укрепленный прочной полипропиленовой или полиэфирной нитью, не впитывает влагу, поэтому не разрушается под воздействием повышенной влажности в складских или производственных помещениях.


4. Разная толщина.


Обвязанный прочным белым Шпагатом 1200 текс или Шпагатом 1500 текс толщиной 4-5 мм сыр в натуральной или шитой текстильной оболочке большого размера выглядит очень стильно и безопасно держится во время сушки и созревания.  



Шпагат 1000 текс или Шпагат 810 текс с цветными нитями-вставками толщиной 2-2,5 мм идеально подходят для всех колбасных изделий, мясных деликатесов (копченых ребрышек, грудинки и вырезки, бекона, и рулетов), для копчения рыбы и курятины (целыми тушками и четвертинками). 

Такие виды шпагатов идеально подходят также для декоративной обвязки коробок с тортами и сладостями, для обвязки и фасовки продуктов хлебобулочной отрасли (сушек, бубликов и печенья). 

Они обладают достаточной прочностью (5-6 кг) при небольшой толщине, что обеспечивает производителю значительную экономию шпагата на затратах его погонных метров. Ведь чем тоньше шпагатная нить, тем большее количество ее метров в одном киллограмме. Благодаря этому свойству производитель имеет возможность самого выгодного для себя выбора шпагата, учитывая свои индивидуальные потребности и задачи.




Специально для удобного рассчета необходимого типа шпагата мы создали для Вас калькулятор, с помощью которого Вы всегда сможете узнать, сколько метров шпагата или нити Вы получите в бобине соответствующего веса, и какая разрывная нагрузка соответствует этому шпагату или нити. 

Переходите по ссылке и подбирайте!



5. Отсутствие статического электричества.


Еще одним преимуществом натуральных хлопковых шпагатов является то, что они абсолютно не накапливают статический электрический заряд. 

Что это значит на практике в колбасном или рыбном цеху, в производстве колбасного сыра или при завязывании мешков с сыпучими продуктами? 

Статический электрический заряд накапливается при трении одного текстильного материала (пряжи или нити), обладающего более сильным притяжением, о другой материал с более слабым притяжением. При этом создается вихревое движение частиц этих материалов (ниток).

Практически это выглядит таким образом: при обвязывании колбасного батона, сыра, копченой колбасы или сарделек вязальщик затягивает узел. Шпагат из 100% искусственных химических нитей (капрон, полиамид, полипропилен) при трении об оболочку или сам о себя при завязывании узла способен наэлектризоваться, выдавая заряд очень высокого напряжения и чрезвычайно низкого тока. При этом нити в искусственном шпагате распушатся в разные стороны, шпагат или нить начнет расплетаться. Вязать узлы, обвязывать кольцами колбасу или сыр станет просто невозможно или крайне неудобно.

Кроме этого, при протягивании искусственного шпагата или нити под алюминиевую клипсу, электрический заряд может взаимодействовать с частицами алюминия металлической клипсы. Это может вывести из строя клипсатор и повредить вязальный механизм.

Хлопковый натуральный шпагат напротив, обладает полным отсутствием статического электричества и абсолютно не накапливает его при трении. Обвязывание или затягивание узлов происходит легко без распушивания ниток и произвольных перекрученных узелков.

ТМ ТWIST ATIK-food всегда предоставляет практические советы относительно особенностей и максимальной выгоды от применения различных видов нити, шпагата

Мы предлагаем конкретные решения для каждой индивидуальной проблемы производителя или оптового дилера, а также предоставляем возможность индивидуально заказывать цвет и сочетание нитей в шпагате, а также способы скручивания. 

Наши шпагаты и нити способны удовлетворить любые индивидуальные технологические особенности производства нашего клиента, воплощать и реализовывать любые потребности и замыслы самых требовательных технологов и менеджеров. 


Переходите скорее в Каталог и выбирайте!



07 Лютого 2018